农业农村部农业主推技术:鱼虾混养技术

发布时间:2019-11-07 来源:农业农村部


    技术概述:

    鱼虾混养技术是在充分考虑池塘上层、中层和底层生物容载能力的基础上,利用食物链的关系,主养南美白对虾或鱼类的池塘中合理搭配不同食性的(滤食性、杂食性和肉食性)鱼类品种或南美白对虾的养殖模式,建立以南美白对虾或鱼类为中心的多物种生态平衡体系,利用物种间生态位的互补关系进行生态养殖。该技术能有效地减少残饵对水质的污染,抑制病原体的传播,有效地实现调控水质,减少病害、合理利用水资源、增加效益的目的。该技术操作简单,实用性强,为水产养殖的主要养殖模式。

    增产增效情况: 


    该项技术能增加亩产量50千克-100千克、亩效益500元-1000元。

    技术要点:


    1. 主养鱼套养虾:适宜50亩以上的大面积池塘,可分为主养鱼种和主养成鱼两种。对虾的亩产量可稳定在50千克左右。

    ① 主养鱼种套养虾:5月中旬投放虾苗4万尾/亩左右,待虾苗个体增大,体质健壮后,6月中旬投放鱼类夏花10000-15000尾/亩,利用投放的时间差,确保虾的成活率。养殖过程中只投喂鱼类苗种饲料。在不影响鱼种培育产量的同时,南美白对虾亩产量可达250千克。

    ② 主养成鱼套养虾:主养鱼类为杂食性鱼类的鲤鱼或草食性鱼类的草鱼,鱼类的放养密度:亩放养大型吃食鱼类鱼种(主养)1000尾左右,同时套养小型吃食鱼类鱼种200尾左右,滤食性鱼类鱼种150尾左右。水温稳定在20℃以上时,亩投南美白对虾0.8-1.5万尾,按鱼类养殖管理操作。在不影响养殖鱼类产量的情况下,南美白对虾亩产量可达50千克-100千克。

    2. 主养虾套养鱼:适合于各种面积的南美白对虾精养池,套养鱼类有:革胡子鲶、黄颡等肉食性鱼类;丁鱼岁、梭鱼、泥鳅、鲫鱼等杂食性鱼类;鲢鳙等滤食性鱼类;草鱼等草食性鱼类。南美白对虾亩投放7.5-8.5万尾。

    ① 套养肉食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上投放虾苗,待虾苗长到5厘米以后,即6月中旬亩投放规格140尾/千克的黄颡鱼种100尾或400g/尾的革胡子鲶30-50尾,按养虾池塘进行养殖管理。南美白对虾亩产量可达650千克以上,养成规格在50 -60尾/千克之间;黄颡亩产量可达8千克左右,规格可达到80g以上;革胡子鲶亩产60-100千克。

    ②套养中小型杂食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,待虾苗长到3厘米以后,6月初根据鱼种个体的大小,亩投放杂食性鱼类鱼种40-2000尾,按养虾池塘进行养殖管理。该模式南美白对虾亩产量可达700千克左右,养成规格在56-65尾/千克之间;杂食性鱼类亩产量可达20-50千克。

    ③套养滤食性、草食性鱼类:5月初水温稳定在20℃以上时投放虾苗,虾苗投放15d后,根据水体生物量情况,开始投喂对虾全价配合饲料。投放虾苗一个月后,亩投放规格4尾/千克鲢鱼种30尾、2尾/千克鳙鱼种5尾、1-2千克/尾的草鱼30-50尾。养成过程中根据水体中浮游生物量的情况,适当追肥,透明度控制在25-30厘米,定期施用微生态制剂,保持水中良好的藻相,按养虾池塘进行养殖管理。该模式对虾亩产量在650千克左右, 规格60尾/千克左右;鲢亩产量 40千克,规格1-1.5千克/尾;鳙亩产量10千克,规格1-2千克/尾;草鱼亩产量120千克,规格2-4千克。

    适宜区域:

    主要适宜淡水养殖池塘、水库、河道等,套养鱼类如为海水鱼也同样适宜海水养殖池塘、低洼盐碱地等。

    注意事项:

    1. 苗种放养时间:主养南美白对虾的池塘,虾苗放养一个月后放养鱼种;

    2. 套养鱼类的放养密度:小型的肉食性鱼类,待虾长到5厘米以后放养。亩放养密度100尾左右;滤食性、草食性鱼类亩放养30-50尾;杂食性鱼类根据鱼体的大小灵活掌握,体型较大的亩放养40尾左右、体型较小的(泥鳅)亩放2000尾;

    3. 虾类的放养密度:主养鱼类的池塘,5月中旬后亩放虾苗0.8-1.5万尾。
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